Guter Ole‘ Southern Frogmore Stew

Bringen Sie das Wasser in einem sehr großen Topf zum Kochen.

Drücken Sie den Zitronensaft in das Wasser und geben Sie dann die Hälften hinein.

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, das Salz und den Krabbenkoch hinzu.

Die Hitze auf köcheln lassen, abdecken und etwa 10 Minuten kochen lassen.

Kartoffeln und Wurst hinzufügen; abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

Den Mais hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen und die Garnelen unterrühren.

Zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen oder bis die Garnelen rosa sind.

Abgießen und mit zerlassener Butter zum Dippen servieren.

Die Brühe kann aufbewahrt und zum Kochen von Reis oder anderen Suppen wiederverwendet werden.