جيد أولي 'جنوب فروجمور الحساء

Name: جيد أولي 'جنوب فروجمور الحساء
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 quarts ماء; 1 ليمون، نصف; 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى نصفين; 2 cloves ثوم مهروس; ملح خشن حسب الرغبة; 1 (3 ounce) package يغلي السلطعون الجاف; 1 1/2 pounds بطاطا حمراء متوسطة الحجم، مقشرة; 1 pound سجق مدخن، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة; 4 آذان ذرة طازجة، مقشرة ومقسمة إلى نصفين; 1 1/2 pounds جمبري طازج كبير الحجم وغير مقشر; 1/2 cup زبدة مذابة

⏱️ جاهز في 1h 5m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 50 min 👥 4 حصص 👁️ 13 مشاهدة

هذا طعام مريح لأي جنوبي حقيقي. يشمل الجمبري والبطاطس والذرة الطازجة والسجق المدخن.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#يخنة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 50 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 1037

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 63.3g 81%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 2644mg 115%

إجمالي الكربوهيدرات 51.8g 19%

الألياف الغذائية 5.9g 21%

إجمالي السكريات 8.3g

البروتين 66.6g 133%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُغلى الماء في وعاء كبير جدًا.

قومي بعصر عصير الليمون في الماء، ثم ضعيه في نصفين.

أضيفي البصل والثوم والملح وغلي السلطعون.

خففي النار واتركيها على نار هادئة، ثم غطيها واطهيها لمدة 10 دقائق تقريبًا.

أضف البطاطس والنقانق. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

أضيفي الذرة واطهيها لمدة 10 دقائق.

يُرفع عن النار ويُضاف الجمبري.

اتركيه مغطى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الروبيان ورديًا.

يُصفّى ويُقدم مع الزبدة المذابة للتغميس.

يمكن حجز المرق وإعادة استخدامه لطهي الأرز أو الحساء الآخر.