Ragoût de fin d'après-midi
Le ragoût de fin d'après-midi est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Réalisé avec . paleron de bœuf, débarrassé du gras et coupé en cubes de 1 pouce, (10 oz) pqt. pois surgelés, carottes moyennes, coupées en tranches de 1/2 pouce (1 1/4 c.), pommes de terre moyennes, coupées en quartiers (3 c., 1 1/2 lb) et c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Chauffer le four à 275°.
Mélangez tous les ingrédients dans une cocotte de 3 litres ou une cocotte.
Couvrir et cuire au four 5 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre lorsqu'on la pique avec une fourchette.
Donne 6 à 8 portions.
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