Яичные рулетики с золотой колбасой

Готовьте колбасу на среднем огне в большой сковороде, часто помешивая, пока она не перестанет быть розовой.

Снимите с огня и добавьте смесь капусты, имбирь, чеснок, перец и соль; хорошо перемешать. Переложить на дуршлаг, чтобы стечь; круто 15 минут.

Соберите яичные рулетики, как указано на упаковке, используя для каждого рулета по 1/3 стакана колбасной смеси.

Чтобы приготовить в воке, голландской духовке или фритюрнице, добавьте масло на глубину 3 дюйма и нагрейте до 375 °.

Обжаривайте по 4 штуки за раз в течение 3 минут или до золотистого цвета; обсушить на бумажных полотенцах.

Подавайте с любимым соусом.

Получается от 18 до 20 закусок.