Nhoque (macarrão de batata; as crianças vão adorar ajudar!)
Nhoque (macarrão de batata; as crianças vão adorar ajudar!) É um prato moderadamente fácil e adequado para toda a família. Feito com 1 quilo de batata vermelha ou 2 xícaras. sobras de purê de batata, 1 dente de alho picado (opcional), 3/4 xícara. farinha de trigo ou semolina, 1/2 colher de chá. sal e 1 colher de chá. tempero italiano (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Ferva as batatas inteiras e com casca por cerca de 40 minutos; escorra e deixe esfriar.
Descasque e amasse em uma tigela.
Adicione o alho, a farinha, o sal e os temperos.
Misture até formar uma massa macia.
Vire sobre uma superfície enfarinhada. Divida em 4 a 6 partes; forme cordas da espessura de um dedo.
Corte em pedaços de 3/4 de polegada e enrole-os nos dentes de um garfo.
Deixe cair em água fervente.
Nhoque vai afundar.
Após 1 a 2 minutos, eles sobem ao topo e estão prontos.
Escorra com cuidado; cubra com seu molho de espaguete favorito.
🍷 Combinações Perfeitas
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