Lebkuchenkuchen
Lebkuchenkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (10 3/4 oz.) Dosen Tomatensuppe, 3 Eiern, 2 (jeweils ca. 14 oz.) Pkg. Lebkuchenmischung, 1 c. Rosinen und 1 c. Mit gehackten Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer großen Schüssel Suppe und Eier vermischen.
Lebkuchenmischung hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis es feucht ist; 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Rosinen und Walnüsse unterheben.
In eine gut gefettete 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
Bei 325° 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis der Kuchen fertig ist. Warm oder kühl servieren.
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