गेरेल का खट्टा क्रीम चीज़केक
गेरेल'स सॉर क्रीम चीज़केक एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 38 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स, सी. बारीक कटा हुआ पेकान, . ब्राउन शुगर, । मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ और (8 औंस) पीकेजी। क्रीम चीज़, नरम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
क्रीम चीज़ को इलेक्ट्रिक मिक्सर से हल्का और फूला होने तक फेंटें; धीरे-धीरे चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें; वेनिला में हिलाओ.
खट्टा क्रीम को क्रीम चीज़ मिश्रण में मिलाएं और तैयार पैन में डालें।
500° पर 8 मिनट तक बेक करें।
आंच को 225° तक कम करें और 50 मिनट तक बेक करें।
ओवन बंद करें; ओवन का दरवाज़ा थोड़ा सा खोलें और चीज़केक को ओवन में 20 मिनट तक खड़े रहने दें।
ओवन से निकालें; वायर रैक पर कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
8 घंटे या रात भर ठंडा करें।
इच्छानुसार गार्निश करें. उपज: 12 सर्विंग्स तक।
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