Bizcocho de chocolate alemán
El bizcocho de chocolate alemán en forma de hogaza utiliza chocolate dulce, suero de leche, vainilla y sabor a mantequilla para obtener una miga fina y tierna bajo un fino glaseado de cacao y chocolate rallado.
👨🍳 Instrucciones
Batir el azúcar con manteca vegetal o aceite, luego incorporar los huevos, la vainilla y el saborizante de mantequilla.
Derretir el chocolate dulce alemán y mezclarlo con la masa.
Alterne el suero de leche con la harina para pastel, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que quede suave.
Hornee en moldes para pan hasta que la parte superior salte hacia atrás y los centros queden limpios.
Deje enfriar completamente antes de glasear y cortar en trozos iguales.
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