Crêpes allemandes aux pommes

Mélangez les 4 premiers ingrédients.

Faire un petit centre dans le mélange de farine et ajouter les œufs.

Battre les œufs avec une cuillère en ajoutant une petite quantité de farine sur les côtés jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Ajouter la vanille et mélanger.

Ajouter le lait et incorporer les œufs avec la farine jusqu'à obtenir une bonne texture de pâte.

Ajouter les pommes tranchées.

Verser par louches sur une plaque chauffante jusqu'à ce qu'elles soient dorées et levées des deux côtés.

Servir avec du beurre et du sirop.