Pastel de olla de juego
Game Pot Pie es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Elaborada con ardilla, conejo, urogallo, apio, cebolla grande picada y cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una olla grande, poner la carne de caza (no importa la cantidad que tengas, a mí me parece que unas 3 o 4 libras de carne están bien). Llene la olla hasta 3/4 de su capacidad con agua fría, agregue el condimento.
Llevar a ebullición 1/2 hora.
Agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y las patatas y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas.
Saque la carne de la olla y deshuesela.
Agrega la carne a la olla y hierve; agregue moños de pastel o haga su propia masa y agréguela a la olla.
Cuando los fideos estén listos, sírvelos.
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