Aros de cebolla congelados

Tome una cebolla firme y córtela en rodajas gruesas; separar en anillos. Blanquear unos cuantos aros a la vez en agua hirviendo durante 15 segundos.

Enfriar rápidamente en agua helada; drenar.

Separe los anillos del rollo.

Enrolle en harina, sumérjalo en leche y enrolle una vez más en una mezcla de mitad mezcla para panqueques y mitad harina de maíz.

Congele en una bandeja para hornear galletas y empaquete en capas individuales.

Saca tantos como quieras a la vez.

Mientras aún están congeladas, sofreír en grasa hasta que estén ligeramente doradas.