Légumes frais avec trempette au raifort et à la moutarde

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol.

Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

(Peut être préparé 2 jours à l'avance.)

Placer la trempette au centre du plat. Entourez de légumes assortis (comme des carottes, du céleri, du concombre, des lanières de poivrons, des pois mange-tout, des endives et des tomates cerises).