Sopa De Tomate Fresco Y Albahaca
La sopa de tomate fresco y albahaca es una cena impresionante. Elaborado con 4 cucharadas. aceite, 1 cebolla mediana picada, 1/2 cucharadita. ajo picado, 2 libras de tomates rebanados y 1 taza. Hojas de albahaca ligeramente empaquetadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calienta el aceite en una sartén grande.
Saltee la cebolla y el ajo unos 5 minutos.
Agrega los tomates.
Cocine 3 minutos.
Agrega albahaca, miel, laurel y pasta de tomate.
Reduzca el fuego y cocine 10 minutos.
Haga puré en una licuadora; cepa.
Para hacer puré, agregue la maicena y el caldo.
Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Adorne con tomates en juliana y albahaca.
Se puede congelar.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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