ताजा स्ट्रॉबेरी पाई

चीनी और कॉर्नस्टार्च को मिला लें। थोड़ी मात्रा में पानी डालें.

चिकना होने तक मिलाएँ। कॉर्न सिरप, नमक और बचा हुआ पानी डालें।

धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं। रंग और जिलेटिन सब एक साथ डालें। ठंडा। ठंडे मिश्रण की थोड़ी मात्रा पाई शेल में रखें।

जामुन को खोल में व्यवस्थित करें और शेष जिलेटिन मिश्रण से ढक दें। परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा। प्रत्येक स्लाइस के ऊपर व्हीप्ड टॉपिंग डालें।