Ensalada De Pomelo Fresco

Saque secciones de fruta del pomelo y corte las membranas.

Escurrir los gajos de pomelo y reservar el jugo. Combine el jugo de toronja con el jugo de piña y agregue suficiente agua para preparar 5 tazas.

Calienta 2 tazas de líquido para disolver la gelatina. Agrega el resto del líquido a la fruta.

Mezcle bien y vierta en las cáscaras de pomelo o colóquelo en un recipiente poco profundo.

Refrigere hasta que esté firme y sirva una concha por persona. O corte la gelatina del molde en cuadritos y sírvala sobre lechuga.