Französische Zwiebelsuppe im Crock-Pot
Französische Zwiebelsuppe im Crock-Pot ist eine mäßig einfache Slow-Cooker-Mahlzeit. Hergestellt aus 1 qt. Rinderbrühe oder braune Brühe, 3 c. dünn geschnittene gelbe Zwiebeln, 3 EL. Butter, 1 TL. Salz und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Bouillon oder Brühe in den Topf geben.
Zwiebeln in einer großen Pfanne in Butter langsam anbraten.
Abdecken und etwa 15 Minuten kochen lassen. Den Deckel aufdecken und Salz, Zucker und Mehl hinzufügen.
Gut umrühren.
Zur Brühe im Crock-Pot hinzufügen.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 6 bis 8 Stunden (bei hoher Temperatur 3 Stunden) garen. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse belegen.
Das Rezept kann für einen 5-Liter-Topf verdoppelt werden.
Wenn Sie ofenfeste Schüsseln haben, geben Sie die fertige Suppe in einzelne Schüsseln.
Legen Sie eine Scheibe italienisches Brot und eine Scheibe Mozzarella-Käse darauf und stellen Sie die Schüssel unter den Grill, bis der Käse schmilzt.
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