Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est une soupe française moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 4 oignons moyens, . beurre, . farine, c. de bouillon de légumes/poulet et de clous de girofle, de marjolaine et de gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Hachez finement les oignons.
Faire fondre le beurre dans une casserole épaisse.
Ajouter les oignons et faire dorer lentement et bien.
Saupoudrer de farine et verser le bouillon.
Laisser mijoter 1/2 heure ; ajouter les assaisonnements et la feuille de laurier.
Mettez du pain français au fond d'une cocotte.
Versez la soupe bouillante.
Saupoudrer généreusement de fromage râpé, puis mettre au four à 350° pendant 10 à 15 minutes pour dorer.
Servir très chaud.
🍷 Accords Parfaits
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