Französisches Brot

Name: Französisches Brot
Prep time: 12 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 pkg . aktive Trockenhefe; 1 tsp . Zucker; 1 1/2 C. warmes Wasser; 1 1/2 tsp . Salz; 4 bis 4 1/2 c. Allzweckmehl; 2 Tbsp . Maismehl

⏱️ Fertig in 36 min 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 🌍 Französisch 👁️ 23 Aufrufe

Französisches Brot ist eine mittelleichte französische Backware, die Sie in nur 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . aktive Trockenhefe, . Zucker, ca. warmes Wasser, . Salz und auf 4 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Brot #Französisch #Gebacken #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 12 min

Kochen 24 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pkg . aktive Trockenhefe

1 tsp . Zucker

1 1/2 C. warmes Wasser

1 1/2 tsp . Salz

4 bis 4 1/2 c. Allzweckmehl

2 Tbsp . Maismehl

👨‍🍳 Zubereitung

Hefe und Zucker in warmem Wasser in einer großen Rührschüssel auflösen. 8 bis 10 Minuten stehen lassen, bis sich Blasen bilden.

Salz und so viel Mehl unterrühren, dass ein fester Teig entsteht.

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen; Weiteres Mehl unterkneten, bis der Teig glatt und elastisch ist, etwa 10 Minuten.

Französisches Brot

🍷 Perfekte Kombinationen

🥗 Beilagen

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