sopa de pescado

En una olla de 5 cuartos tapada, a fuego medio, cocine a fuego lento las papas, las cebollas, el apio, los clavos, el ajo, la sal, la hoja de laurel, las semillas de eneldo y 1 taza de agua durante aproximadamente 25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Deseche los clavos.

Agregue el pescado, 1 taza de agua y los ingredientes restantes.

Calentar hasta que hierva; reduzca el fuego a bajo.

Tape y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor. Adorne con perejil.