Finnischer Keks
Finnischer Keks ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. scalded milk, cooled, 1 stick margarine, melted, 3/4 tsp. Salz, 3/4 c. Zucker und 2 Pkg. Trockenhefe in 1/2 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zusammenmischen.
Unter Rühren Mehl hinzufügen, bis es dickflüssig ist.
Alles glatt kneten.
In einer gefetteten Schüssel gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (mit Frischhaltefolie abdecken).
Nach Belieben formen (Brötchen, Zimt, Brötchen oder Kaffeekuchen) oder Brötchen wie Zimtschnecken backen.
Nicht schneiden.
In eine runde Pfanne geben; Kreis machen.
Mit einer Schere aufschneiden.
Bis zum Doppelten aufgehen lassen.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen (Brötchen 25 Minuten).
Mit Puderzuckerglasur, Nüssen und Kirschen oder 1/3 Tasse heißem Kaffee mit 2 Esslöffeln Zucker bestreichen.
Zum Glasieren mit Zucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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