意大利细面条配烟熏三文鱼和新鲜豌豆(4 人份)
意大利细面条配烟熏三文鱼和新鲜豌豆(4 人份)是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 磅新鲜或干菠菜宽面条、2 汤匙制成。橄榄油,1 杯新鲜豌豆,1/4 磅烟熏三文鱼,切成薄片,1 份。浓奶油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将意大利面放入一大锅加少许盐的沸水中煮至有嚼劲。
沥干并用橄榄油轻轻搅拌。
放在温暖的地方。
将豌豆放入装有淡盐水的锅中焯 3 分钟。
沥干并投入冰水中。
再次沥干。
放在一边。
将4片烟熏三文鱼、2汤匙奶油和青葱放入搅拌机中;打成泥,直至光滑、呈奶油状;放在一边。将杜本内放入大锅中煮沸。
加入剩余的奶油并煮,不断搅拌,直到混合物涂在勺子背面。
加入三文鱼泥并搅拌;小火搅拌直至混合物变热。用盐和胡椒调味。
将剩余的三文鱼切成细条。
在大盘子中,将意大利面与豌豆和鲑鱼拌匀。
将辣酱淋在上面;折腾得好。
立即上菜。
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