Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo ist ein mittelleichtes italienisches Nudelgericht, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Fettuccine-Nudeln, ca. oder so Sahne, . geriebener Parmesan oder Romano, (1/2 Tasse) Butter sowie Salz und Pfeffer (frisch gemahlen) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem kleinen Topf die Butter mit der Sahne bei schwacher Hitze schmelzen, bis sie gerade heiß genug ist, um den Käse zu schmelzen.
In dieser Zeit die Nudeln kochen.
Nudeln abgießen und in eine warme Schüssel füllen.
Die Sahnemischung über die Nudeln gießen, nach und nach den Käse dazugeben und vermischen. Nach Geschmack leicht salzen und großzügig mit Pfeffer würzen.
Mit zusätzlichem Käse als Beilage servieren.
Den Boden einer warmen Glasschüssel zum Servieren der Nudeln mit Butter bestreichen.
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