Festival de pão achatado de carne grelhada romena

Monte os ingredientes: carne bovina, pimenta, caldo, manteiga, salsa, páprica, farinha.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione a carne e cozinhe até grelhar.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores romenos.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais romenos, como pão, arroz ou ervas frescas.