Фестиваль в Гонконге (Гонконгер)

Подготовьте все ингредиенты для Фестиваля Гонконга (Hong Konger): тофу, чеснок, воду, сливочное масло, болгарский перец, лук, куркуму.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте тофу, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для гонконгской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным гонконгским блюдом с хлебом или рисом.