Обезжиренный салат с макаронами (используйте обезжиренный медовый дижонский соус, ранчо или итальянскую заправку)

Отварить макароны до готовности.

Слейте воду, остудите и переложите в очень большую миску с крышкой.

Добавьте нарезанный лук, замороженный горошек (не варить), огурцы (нарезанные кубиками), зеленый перец (нарезанный), 1 кочан цветной капусты, 1 стакан сельдерея, 2 стакана брокколи и 2 стакана моркови.

(Я немного готовлю морковь на пару.)

Сложите все это вместе; хорошо перемешать. Подавайте с обезжиренными крекерами и заправкой.

Очень сытная еда. Только жира в макаронах может быть немного.

Длится всю неделю.