Muffins croquants à la banane sans gras
Les muffins croquants à la banane sans gras sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 38 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, c. pépites de céréales de blé et d'orge, env. sucre, . levure chimique et . bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Environ 40 minutes avant de servir ou en début de journée
Préchauffer le four à 350°.
Vaporiser 24 moules à mini muffins (1 3/4 x 1 pouce) d'enduit à cuisson antiadhésif.
Dans un bol moyen, mélanger les 6 premiers ingrédients. Dans un grand bol, avec un fouet ou une fourchette, mélanger les bananes, le yogourt, le substitut d'œuf et la vanille; incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Verser la pâte dans des moules à muffins.
Cuire les muffins au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre.
Retirer des moules à muffins sur des grilles.
Servir les muffins chauds ou laisser refroidir sur des grilles pour servir plus tard.
Donne 24 muffins.
Chaque muffin contient 55 calories, 0 g de matières grasses, 0 mg de cholestérol et 65 mg de sodium.
Calories provenant des graisses
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