Muffins crujientes de plátano sin grasa
Los muffins crujientes de plátano sin grasa son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, c. pepitas de cereales de trigo y cebada, c. azúcar, . polvo de hornear y . bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Aproximadamente 40 minutos antes de servir o temprano en el día
Precalienta el horno a 350°.
Rocíe 24 moldes para mini muffins (1 3/4 x 1 pulgada) con aceite en aerosol antiadherente.
En un tazón mediano, mezcle los primeros 6 ingredientes. En un tazón grande, con un batidor de varillas o un tenedor, mezcle los plátanos, el yogur, el sustituto de huevo y la vainilla; agregue la mezcla de harina hasta que se humedezca. Vierta la masa en moldes para muffins.
Hornee los muffins durante 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro de los muffins, este salga limpio.
Retirar de los moldes para muffins y colocarlos en rejillas.
Sirva los muffins calientes o déjelos enfriar sobre rejillas para servir más tarde.
Rinde 24 muffins.
Cada muffin contiene 55 calorías, 0 g de grasa, 0 mg de colesterol y 65 mg de sodio.
Calorías de grasa
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