Oeil du Rôti Rond aux Légumes
Le rôti rond aux légumes est un dîner moyennement facile. Composée de 2 à 3 lb de rôti rond, de sauce master, de poudre d'ail, de 3 grosses pommes de terre coupées en tranches de 1/4 de pouce et de 3 oignons moyens, coupés en tranches de 1/4 de pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Frottez Gravy Master sur tous les côtés du rôti.
Saupoudrer de poudre d'ail sur toute la surface du rôti.
Placer les légumes coupés dans un moule de 7 x 11 pouces.
Assaisonner avec du sel, du poivre et du persil.
Placer la viande au centre de la poêle, côté gras vers le haut.
Couvrir de papier d'aluminium.
Insérez un thermomètre à viande à travers le papier d'aluminium dans la partie la plus épaisse du rôti. Avec une fourchette de cuisson, percez le papier d'aluminium 3 à 4 fois.
Rôtir à 400° jusqu'à la cuisson désirée.
Saignant prendra environ 1 à 1 1/4 heures.
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