Ausgezeichnete Makkaroni und Käse
Ausgezeichnete Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 1/2 c. Ellbogenmakkaroni, 3 EL. Butter oder Margarine, 3 EL. Mehl, 2 c. Milch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Makkaroni in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind; Abfluss. Butter schmelzen.
Mehl untermischen.
Milch hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es dickflüssig ist.
Salz, Pfeffer, Zwiebel und Käse hinzufügen.
Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Sauce mit Makkaroni vermischen.
In einen 1 1/2-Liter-Auflauf verwandeln.
Nach Belieben mit zerkleinerten Crackern belegen.
Bei 350° 45 Minuten backen oder bis es Blasen bildet und gebräunt ist.
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