伊顿混乱
Eton Mess是一款比较简单的英式甜点。此配方由草莓、双层奶油、蛋白酥皮巢、生姜甜酒和薄荷制成，提供正宗、令人满意的口味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将一半草莓放入搅拌机中打成泥。将剩余的草莓切碎，保留四个用于装饰。
搅打双份奶油直至形成硬性发泡，然后拌入草莓泥和压碎的蛋白酥皮。如果使用的话，加入切碎的草莓和生姜甜酒。
将等量的混合物倒入四个冷酒杯中。用剩余的草莓和薄荷枝装饰即可食用。
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