Englische Taffy-Kekse
English Taffy Cookies ist ein mäßig einfaches britisches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, c. Zucker, Eigelb von 1 Ei (das Eiweiß außer Acht lassen), . Vanille und c. Mit Mehl (einfach) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Butter oder Margarine und Zucker schaumig rühren.
Eigelb und Vanille hinzufügen.
Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Normalerweise wasche ich die Hände sehr gut und vermische dann den Teig mit den Händen; es ist einfacher.
Ein Backblech (groß) einfetten und den Teig sehr dünn ausklopfen.
Das Eiweiß mit einer Gabel schaumig schlagen.
Mit der Hand auf dem Teig verteilen. Mit 1 Tasse gehackten Pekannüssen bestreuen.
Leicht einklopfen, um die Pekannüsse etwas anzudrücken.
Bei 300° etwa 40 bis 45 Minuten backen. Sofort in Quadrate oder Rechtecke schneiden.
Dieses Rezept ist großartig zu Weihnachten!
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