Englischer Muffin-Laib
English Muffin Loaf ist ein mäßig einfaches britisches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Trockenhefe, c. Mehl, . Zucker, . Salz und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kombinieren Sie 3 c. Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Soda.
Flüssigkeiten erhitzen, bis sie sehr warm sind (120–130 °F).
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen; gut schlagen.
Den Rest des Mehls unterrühren, bis ein fester Teig entsteht. In zwei 8-1/2x4-1/2 Pfannen verteilen, die gefettet und mit Maismehl bestreut wurden.
Abdeckung; 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
25 Minuten bei 400° backen.
Sofort aus den Pfannen nehmen und abkühlen lassen.
Ergibt 2 Brote.
Zum Servieren
In Scheiben schneiden und toasten.
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