上品な牡蠣スープ

上品な牡蠣スープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 45 min 👥 6人分 👁️ 3回閲覧

美味しい。少し余分に時間がかかりますが、努力する価値はあります。温かいグリーンサラダとカリカリのフランスパンと一緒にお召し上がりください

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

大きな鍋に、みじん切りにしたニンジン、タマネギ、セロリ、新鮮なキノコをバター大さじ2で5分間、またはタマネギが透明になるまで炒めます。

別の大きな鍋にバター1/2カップを溶かし、小麦粉を加えて混ぜます。

5分間調理します。

小麦粉混合物にチキンスープを加えて泡立てます。

ソテーした野菜、アーティチョークの芯、月桂樹の葉、塩、カイエンペッパー、タイム、オレガノ、セージを加えます。

中火で30分間煮ます。

クリームを泡立てて牡蠣を加えます。沸騰させますが、沸騰させないでください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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