Asperges et petits pois élégants
Les asperges et pois élégants sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse boîte d'asperges égouttées, 1 grosse boîte de pois anglais égouttés, 2 c. margarine, 2 c. farine et 1 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Ajouter les asperges et
Casserole de 2 litres ; annuler. Dans une casserole moyenne, chauffer la margarine; incorporer lentement la farine. Petit à petit, en remuant constamment.
Saler. Incorporer le fromage.
Continuez la cuisson et remuez jusqu'à ce que le fromage fonde. Verser la sauce sur les asperges et les petits pois.
Tranchez les œufs durs et déposez-les sur la cocotte.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
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