Eigelbkekse
Eigelbkekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eigelb, . Salz, . Vanille, ca. Wasser und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eigelb, Vanille, Salz und Wasser verrühren, bis die Masse zitronenfarben ist.
Zucker in Mehl einrühren; Flüssige und trockene Zutaten miteinander vermischen.
Auf einem bemehlten Brett kneten, bis die Oberfläche Blasen bildet.
Schneiden Sie den Teig in 2-Zoll-Parallelogramme und schneiden Sie ihn in der Mitte an den längsten Stellen ein.
Die Oberteile hinten einrollen, um sie in entgegengesetzte Richtungen zu schlitzen.
In einem tiefen heißen Topf braten, bis es braun ist.
Ergibt 3 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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