Rouleaux aux œufs
Les nems aux œufs sont une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. A base de ou 5 champignons noirs séchés, . porc haché, . sel, . fécule de maïs et . sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire tremper les champignons dans l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 30 minutes. Vidange.
Rincer à l'eau tiède; vidange.
Retirez et jetez les tiges; couper les chapeaux en fines lanières.
Mélanger le porc, le sel, la fécule de maïs, la sauce soja et le poivre blanc.
Couvrir et réfrigérer environ 20 minutes.
Chauffer l'eau à ébullition dans une casserole de 4 litres.
Ajouter le chou et porter à ébullition; couvrir et cuire 1 minute.
Vidange.
Rincer à l'eau froide jusqu'à ce que le chou soit froid.
Bien égoutter.
Retirez l'excès d'eau en pressant le chou.
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