Eierauflaufbrot
Eierauflaufbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit bis zu 6 1/2 c. Mehl, . Zucker, . Salz, . Trockenhefe und . Mit weicher Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Rührschüssel 1 1/2 Tassen Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe vermischen.
Butter hinzufügen.
Nach und nach warmes Wasser zur trockenen Mischung hinzufügen und 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Eier und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen. 2 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
So viel Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Abdeckung.
An einem warmen Ort etwa 35 Minuten gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Umrühren.
Auf 2 gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufformen verteilen.
Abdeckung.
Etwa 40 Minuten gehen lassen.
Bei 375° etwa 35 Minuten backen.
Vom Geschirr nehmen und auf Gestellen abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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