Calabaza elegante de Edith
Edith'S Posh Squash es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza amarilla, en rodajas, 2 huevos, 1 taza. mayonesa, 1 cebolla pequeña picada y 1/4 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine la calabaza hasta que esté tierna en agua con sal.
Escurrir bien la calabaza. Mezclar otros ingredientes.
Hornee a 350° en un plato untado con mantequilla de 30 a 40 minutos.
Puede usar pan rallado encima.
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