Salade de choucroute facile
La salade de choucroute facile est une salade réfrigérée minimale composée de choucroute rincée, de céleri, d'oignon, de piments et de sucre. Une nuit de repos extrait l'humidité des légumes et donne à la choucroute une finale croustillante, sucrée et acidulée.
Mélanger la choucroute égouttée, le céleri, l'oignon et les piments dans un grand bol.
Versez le sucre sur les légumes.
Mélangez soigneusement jusqu'à ce que le sucre soit réparti.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Servir frais après avoir remué à nouveau.
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