简易三文鱼蛋糕
Easy Salmon Cakes 是一种相当简单的零食,只需 18 分钟即可准备好。此食谱由 2 杯新鲜面包屑、2 个鸡蛋(打散)、¼ 杯新鲜欧芹(切碎)、¼ 杯切碎的葱和 2 茶匙切碎的新鲜莳萝草制成,提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大搅拌碗中,放入 1 1/2 杯面包屑。
留出剩余的 1/2 杯。
加入鸡蛋、欧芹、大葱、莳萝草、柠檬汁和黑胡椒。
加入三文鱼,用手搅拌,将三文鱼切成小块。
分成8个肉饼;每个约 1/2 英寸厚。
将剩余的 1/2 杯面包屑放在盘子上,然后将三文鱼蛋糕的两面都沾上面包屑。
在一个大煎锅中,融化黄油。
用中火将三文鱼饼煎约 3 分钟或直至金黄色酥脆。
翻转,必要时添加更多黄油,然后在另一面煎约 3 分钟。
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