Macarrão com queijo fácil (rende de 4 a 6 porções)
Macarrão com queijo fácil (rende de 4 a 6 porções) é um prato moderadamente fácil para toda a família. Feito com 1/2 (1 lb. pacote) ou 2 c. macarrão de cotovelo cremoso cru, cozido conforme as instruções, 12 fatias de queijo americano processado borden, 2 colheres de sopa. margarina ou manteiga, 2 colheres de sopa. farinha e 2 colheres de chá. Caldo instantâneo com sabor de frango Wyler ou Steero ou 2 cubos de caldo com sabor de frango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte 10 fatias de queijo em pedaços.
Em uma panela, derreta a margarina; misture a farinha, o caldo e a mostarda.
Aos poucos adicione o leite; cozinhe e mexa até engrossar ligeiramente.
Retire do fogo. Adicione pedaços de queijo; mexa até derreter.
Adicione o macarrão.
Transforme em uma assadeira de 1/2 litro.
Asse a 375° por 30 minutos ou até espumante.
Cubra com as fatias restantes de queijo.
Leve à geladeira as sobras.
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