Rouleaux d'ail faciles (fait environ 40 petits rouleaux)

Mélanger le sucre et la cannelle en poudre.

En commençant par 4 tranches à la fois, étalez la margarine uniformément et doucement des deux côtés.

Coupez chaque tranche en 4 ou 5 morceaux dans le sens de la longueur.

Retirez uniquement la croûte latérale. Tremper chaque morceau dans le mélange de sucre et de cannelle jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Disposer en une seule couche sur une plaque à biscuits.

Cuire à four doux à 170° pendant au moins 1 heure.

Retournez une fois.

Éteignez le four. Laissez le petit pain grillé jusqu'à ce qu'il soit sec et croustillant (semblable au pain grillé Melba).