Bolo Terremoto

Unte e enfarinhe ou "Pam" o fundo e as laterais de uma forma de bolo de 23 x 33 cm.

Espalhe o coco e as nozes no fundo da fôrma; adicione a mistura para bolo por cima. Bata o cream cheese, o óleo e o açúcar de confeiteiro.

Coloque a mistura cremosa às colheradas sobre o bolo não assado.

Vai cobrir praticamente o topo do bolo.

Asse em forno a 350° por 45 minutos.

Vai parecer um desastre, mas tem um gosto ótimo!