ड्रेसडेनर स्टोलेन (ड्रेसडेन की क्रिसमस यीस्ट ब्रेड)

ड्रेसडेनर स्टोलेन (ड्रेसडेन की क्रिसमस यीस्ट ब्रेड)

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ड्रेसडेनर स्टोलेन (ड्रेसडेन की क्रिसमस यीस्ट ब्रेड) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। बीजरहित किशमिश, 1/4 सी. कटा हुआ नीबू, 1/4 सी. कटा हुआ कैंडिड संतरे का छिलका, 1/4 सी. डार्क रम और 1 पैकेट. सक्रिय सूखा खमीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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👨‍🍳 विधि

आटा तैयार करते समय फलों को रम में भिगो दें।

गर्म पानी में खमीर घोलें।

दूध, चीनी और मक्खन मिलाएं।

चीनी घुलने और मक्खन पिघलने तक गर्म करें।

दूध के मिश्रण और अंडों को ठंडा करके गुनगुना कर लें।

मिश्रण करने के लिए हिलाएँ, फिर चिकना होने तक फेंटें और आटा आसानी से कटोरे से अलग हो जाए।

फल निथार लें; 3/4 कप आटे में नींबू के छिलके के साथ 1/4 कप बादाम मिलाएं।

तब तक हिलाएं जब तक फल और मेवे अच्छी तरह से लेपित न हो जाएं।

आटे में लेपित फल और मेवे मिलाएँ। उंगलियों से तब तक काम करें जब तक सारे मेवे आटे में अच्छी तरह वितरित न हो जाएं। हल्के आटे के बोर्ड पर लगभग 5 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।

यदि बहुत चिपचिपा हो तो थोड़ा और आटा मिला लें।

एक चिकने कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस लगा दें।

ढकना; मात्रा दोगुनी होने तक गर्म स्थान पर रखें, लगभग 1 घंटा।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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