Name: Pastel de pollo con doble masa
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cebolla mediana, picada; 2 Tbsp . mantequilla o margarina, derretida; 1 do. champiñones frescos, rebanados; 3/4 do. zanahorias, raspadas y picadas; 1 stalk apio, picado; 3/4 do. Guisantes ingleses LeSueur; 3/4 do. patatas, peladas y picadas; 1 do. caldo de pollo; 1/4 do. Chablis u otro vino blanco; 1/2 tsp . hojuelas de perejil, secas; 1/4 tsp . pimienta blanca molida; 1 hoja de laurel; 2 Tbsp . maicena; 2 Tbsp . agua; 1 (10 3/4 oz.) lata de crema de champiñones; 1/2 do. cCrea agria; 3/4 do. (3 onzas) de queso cheddar, rallado; 2 cortezas de hojaldre; 1 yema de huevo, ligeramente batida; 1 Tbsp . leche

Pastel de pollo con doble masa

⏱️ Listo en 1h 2m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 32 min 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

El pastel de pollo con doble masa es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Elaborado con mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada, cebolla mediana picada. mantequilla o margarina, derretida, c. champiñones frescos, rebanados y c. Zanahorias, raspadas y picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.