Œufs farcis

Coupez les œufs durs en deux dans le sens de la longueur.

Retirer les jaunes d'œufs; réserver les moitiés de blancs d’œufs.

Dans un petit bol, utilisez une fourchette pour écraser les jaunes d'œufs.

Incorporer la vinaigrette, la moutarde, les cornichons, l'oignon et le thym.

Répartir uniformément le mélange de jaune d’œuf dans les moitiés de blanc d’œuf. Saupoudrer le dessus des œufs de paprika.

Donne 12 portions d'apéritif.