Délicieuses côtelettes de porc à la mijoteuse

Faire tremper les côtelettes dans de l'eau salée (1 cuillère à soupe de sel pour suffisamment d'eau pour couvrir les côtelettes) pendant 15 minutes.

Cela élimine le sang de la viande. Retirer les côtelettes de l'eau; sécher avec du papier absorbant.

Faire dorer les côtelettes dans une poêle.

Placer les pommes de terre (lavées et tranchées dans le sens de la longueur, avec la peau) au fond de la mijoteuse.

Mélanger la soupe avec de l'eau; incorporer l'assaisonnement à l'ail et au poivre.

Verser le mélange de soupe sur les pommes de terre dans la mijoteuse.

Une fois les côtelettes dorées, placez-les dans le mélange de soupe dans la mijoteuse.

Couverture; laisser cuire à feu vif pendant 4 heures ou à feu doux pendant 8 heures.