Deliciosas chuletas de cerdo en olla de barro

Remoje las chuletas en agua con sal (1 cucharada de sal en suficiente agua para cubrir las chuletas) durante 15 minutos.

Esto elimina la sangre de la carne. Retire las chuletas del agua; séquelo con toallas de papel.

Dore las chuletas en una sartén.

Coloque las papas (lavadas y cortadas a lo largo, con piel) en el fondo de la olla de barro.

Mezcle la sopa con agua; agregue el condimento de ajo y pimienta.

Vierta la mezcla de sopa sobre las papas en una olla de barro.

Después de que las chuletas se doren, colóquelas en la mezcla de sopa en una olla de barro.

Cubrir; Deje cocinar a fuego alto durante 4 horas o a fuego lento durante 8 horas.