Хлеб с финиковыми орехами

Смешайте в миске орехи, финики, соду и соль.

Добавьте шортенинг и кипяток; дать постоять 15 минут.

Перемешайте. Яйца слегка взбейте и добавьте свежую смесь.

Не перемешивайте слишком много. Поместите в смазанную маслом форму для хлеба размером 9 x 5 x 3 дюйма.

Выпекайте 1 час или до готовности при температуре 350°.

Переверните на решетку, чтобы закончить охлаждение, после того, как он постоит в форме около часа.