Dänischer Orangenkuchen
Dänischer Orangenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Backfett, 2 Eier, geschlagen, 1 c. Rosinen, 1 c. Zucker und 1 Orange liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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1 Tasse Zucker und Backfett schaumig rühren.
Geschlagene Eier hinzufügen; glatt rühren.
Saft aus Orange auspressen; speichern.
Schwarte und Rosinen im Zerkleinerer mahlen; Beides abwechselnd zu den restlichen Zutaten geben.
Gießen Sie die Mischung in eine leicht gefettete und bemehlte 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt, gießen Sie eine Mischung aus 1 Tasse Zucker und Orangensaft darüber.
Der Kuchen schmeckt am besten, wenn man ihn über Nacht ruhen lässt.
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